凱撒沙律 Crowd-Pleasing Caesar Salad 沙拉 生腰果,水,鮮檸檬汁,特級初榨橄欖油,第戎芥末 Dijon mustard,蒜,蒜粉 Garlic powder,Worcestershire sauce,Capers,現磨黑胡椒,海鹽,鷹嘴豆,特級初榨橄欖油,蒜粉 Garlic powder,海鹽,Cayenne pepper,羅馬生菜,羽衣甘藍,素芝士粉,現磨黑胡椒 綜合評分 8.0
復活節羊肉炖豆子 #兩個意大利吃貨# 復活節 羊肩肉/羊腿肉,洋蔥1個、胡蘿卜2小個、西芹桿1根,大蒜5-7瓣，小米辣1個,鳳尾魚,百里香（沒買，撒了些孜然）,米醋/檸檬汁,葡萄酒,大土豆1個、小番茄200g、豌豆250g,開水,調味料︰鹽、黑胡椒,橄欖油 綜合評分 8.7
Antonio Carluccio的檸檬乳清奶酪撻/lemon ricotta tart 烘焙 撻皮puff pastry面團,片子里都是用的現成的面團,低筋面粉,無鹽發酵黃油,雞蛋,水,鹽,撻餡,乳清奶酪（ricotta配料表里沒有奶油的那種）,馬斯卡彭奶酪mascarpone,糖漬Cedro大檸檬皮，檸檬皮，橙皮,細砂糖,一個檸檬的汁（我自己加的，可選）,一個檸檬的皮,雞蛋 綜合評分 9.6
無不良韭蔥味的韭蔥土豆羹 快手菜 韭蔥 （大蔥）,土豆,水,鹽,酸奶油（sour cream）或 鮮奶油 （creme fraiche） - 可選,1杯 = 240 ml，1 大勺 = 15 ml，1小勺 = 5 ml 綜合評分 9.9
棕糖西梅曲奇【 Brown Prune Cookies】 曲奇 黃油,棕糖,雞蛋,*all purpose flour中筋粉,*鹽,*泡打粉,*肉桂粉,牛奶,西梅干（可以用新鮮藍莓!原方是新鮮藍莓） 綜合評分 7.5